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近日北京市食藥監局公布6批次不合格食品，其中1批次孜然鉛超標近12倍，1批次甜面醬鉛超標的同時還涉嫌假冒。
通報顯示，標稱河北天順醬業有限公司生產的“綠芳”甜面醬（3.5kg/盒，2017/6/10），鉛超標0.4mg/kg；氨基酸態氮低于標準值。同時，該抽樣產品還涉嫌假冒。由弘善綜合市場供貨、北京鼎澤恒農副產品零售市場有限公司一員工經營的孜然，鉛檢出值為44 mg/kg,超出標準值近12倍。
北京市食藥監局解釋稱，食品中鉛含量超標可能是生產企業使用了鉛含量超標的原料，或存在污染物從生產設備遷移入食品的可能。氨基酸態氮含量不達標，可能是個別企業在生產過程中為降低成本而故意摻假。
此外，標稱北京市綠友食品有限公司生產的脫水雞肉粒（2017/5/12）與脫水雞肉粉（2017/5/12），檢出違禁獸藥呋喃它酮代謝物。標稱北京大唐莊園飲品有限公司生產經營的飲用純凈水（2017/8/23）、北京燕興隆飲料有限公司生產經營的天然富硒水（2017/9/3），涉及銅綠假單胞菌超標。
本文關鍵詞：甜面醬 綠芳”甜面醬 鉛超標
